Sitemap

 



  • Barolo "Dagromis" Angelo Gaja 2007



    • Barolo

      De naam van deze Barolo is afkomstig van de naam van de vorige eigenaar (familie Gromis) die bekend stond om de kwaliteiten van haar zeer geprezen domein. De wijngaard is gelegen in La Morra. Deze mooie Barolo wordt gemaakt van de druiven van de Gromis- en de Gajawijngaard, gelegen in Serralunga. De gisting van de druiven en de schillen geschiedt samen, gedurende een periode van drie weken, in roestvrij stalen vaten. Vervolgens vindt een verdere rijping plaats in barriques, gevolgd door nog eens twaalf maanden verdere verfijning in grote eiken vaten. Deze Barolo kent een prachtige expressie van een van de mooiste terroirs in La Morra en Serralunga. De kleur van deze wijn is intens robijnrood met rijke aroma's van zwarte bessen en bloemen. De smaak is vol, complex, zacht en mooi in balans. De afdronk is lang aanhoudend met mooie verfijnde tannines. Deze Barolo is gemaakt van 100% Nebbiolo druiven.

    • Gerecht: Hoofdgerechten met verfijning en diepgang, wildgerechten

    • Inhoud: 0.75

    • Prijs: € 42,00




Terug